怀孕初期可以吃糯米饭和黄糕巴吗

陈氏黄粑怎样吃?

1、将放有红糖的糯米饭放在盆里，加入适量的白糖，把磨好的豆渣渗进去，拌匀，然后还得像揉馒头那样使劲把各种成分揉得更均匀。如果揉的功夫不到家，做成的黄糕粑，吃起来就欠细嫩，是不会得到人们青睐的。揉匀之后，把揉匀的白色混合面团用手捏成鸭蛋大小，然后一个个摆放在簸箕上。

2、糕粑稀饭 糕粑稀饭是泸州民间传统的小吃，以其温暖香甜、营养丰富而受到当地人的喜爱。糕粑是用糯米粉和红糖制作的，经过油炸而成，外皮酥脆，内里软糯香甜。稀饭是由糯米熬制而成，绵软粘稠，加入糕粑和红糖水，热腾腾的糕粑稀饭香气扑鼻，令人垂涎欲滴。

3、推荐菜品：陈麻婆豆腐，油特别多，看着是挺油腻的。但是同样是超级下饭，舀一勺在米饭上，和匀，麻辣鲜香，豆腐很嫩滑，肉绍很有嚼劲，总之就是很香。

4、开店后始以鸡油汤圆闻名，以后品种不断增加，有了黑芝麻、麻酱、冰桔、玫瑰、洗沙、八宝、樱桃等十余种馅心，其外形有圆的、尖的、椭圆的、枕头形的，一碗之内形态各异，风味各具。该店还以白糖、芝麻酱味碟供客人吃汤圆时蘸食，一时慕名而来的食客络绎不绝，赖汤圆成了成都汤圆的金字招牌。

5、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名，已有二百年历史。黄老五花生酥 黄老五花生酥内江威远著名的特色小吃，四川省内江市非物质文化遗产，清朝光绪年间即出名，制作工艺经过民间艺人一百余年的千锤百炼，具有甜、白、香、酥、脆的五大特色。

6、“钵钵”是一种瓦罐，将鸡肉串串放入精心调制的料汁里煮熟，然后放在钵钵里涮着吃，这就叫钵钵鸡。看上去有点像我们吃的撸串，但是其做法却要讲究很多。五：川北凉粉川北凉粉最早只是四川民间的小吃，由于其红辣味醇、鲜香爽口的特色深受川北大汉的喜爱，一直流传至今。

黄糕粑制作方法和过程

首先，将糯米浸泡半天，让其充分膨胀，然后蒸成糯米饭，取出后摊在簸箕上，让多余的水分蒸发并自然冷却。接着，适量加入红糖，提升其甜度。准备空甑子和大锅，清洗干净后，开始烧火并煮豆浆，同时也要清洗粽粑叶，以备后续包裹使用。在盆中混合红糖的糯米饭，再添加白糖和磨好的豆渣，搅拌均匀。

首先，将糯米粉放入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，使其成为糊状。注意，水不能一次性加太多，要边加边搅拌，直到糯米粉完全吸收水分，成为糊状。然后，将搅拌好的糯米粉放入蒸锅中，用中火蒸煮。在蒸煮的过程中，要不断搅拌，防止糯米粉结块。

开始蒸：将盘子放入蒸锅中，大火蒸制约30分钟至1小时，具体时间根据黄糕粑的厚度和蒸锅的大小而定。用筷子插入黄糕粑中心，如果筷子上没有粘面团，说明已经蒸熟。冷却脱模：将蒸好的黄糕粑取出，放置冷却至室温，然后轻轻从盘中取出。如果担心粘盘，可以在蒸之前在盘底铺上一层烘焙纸。

贵州特色小吃有哪些?

红油米豆腐 以贵阳本地大米为原料的红油米豆腐，色泽鲜亮、香辣宜人、清凉可口，曾获得全国“中华名小吃”称号。 黄粑 有着百年历史的“黄粑”，去壳后糯香扑鼻，口感绵软弹牙。黄粑可炸、煎、烤、烙、炒等多种食法，外酥内糯，回味悠长，适合所有年龄层。

贵州小吃特色美食有：肠旺面 肠旺面是贵州极负盛名的一种汉族风味面食，它又称肠益面。它是以猪大肠、新鲜的猪血旺、擀制的鸭蛋面条为主要原料，以三合油、糍粑辣椒、腐乳、味精等作为调味料，再经多道工序制作而成。

推荐理由：因一个浪漫故事而得名，是贵阳有名的风味小吃。酸汤鱼 特点：以鱼和酸汤为主要原料，搭配各种蔬菜和调料。酸汤由多种野生植物和糯米发酵而成，鱼肉鲜嫩无腥味。推荐理由：贵州凯里地区的味觉盛宴，独特的酸汤味道让人回味无穷。

黄糕粑的做法

1、糯米粉250g 生黄豆粉50g 红糖（或白砂糖）200g 糯米500～750g 箬竹叶（或斑竹笋壳、芭蕉叶等）数张 竹叶垫蒸屉上 另：将上面一二项浆用粉换成紫糯米粉或紫糯米打浆即成黑糯米黄粑500g 黄粑、黄糕粑的简易做法的做法 糯米泡后蒸成糯米饭，稍放凉。

2、南白黄糕粑的做法： 将糯米浸泡4-6小时，然后蒸熟。 将蒸熟的糯米放入大碗中，用勺子或擀面杖将其捣成细腻的糯米粉。 将糯米粉倒入锅中，加入适量的水，搅拌均匀。 将锅放在火上，不停地搅拌，直到糯米粉煮熟变成半透明状。 将煮好的糯米粉倒入模具中，压实，冷却后即可食用。

3、糯米、白糖或红糖；工具：甑子、黄粑叶（良姜）、一口大锅、簸箕、一口面盆和柴火。要预先将糯米用清水浸泡半天，使其彭胀，然后蒸成糯米饭，取出来在簸箕上摊开，使水份蒸发和冷却，加入适量的红糖。把空甑子洗净放在大锅里，升火，推米浆，洗涤黄粑叶。

4、将糯米粉和黄豆面按照2：1的比例混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状；将糊状物倒入蒸锅中，用大火蒸20分钟左右，至熟透；取出蒸好的黄糕粑，切成小块备用；锅中加入适量的油和糖，烧至糖溶化；将切好的黄糕粑放入锅中，翻炒均匀，直至表面呈现金黄色即可。